L’Agència de Salut Pública de Catalunya, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Badalona, donaran a conèixer a l’Espai Betúlia la nova edició de la guia i el seu annex
Demà dijous, 19 d’abril, a les 9.30 hores, a l’Espai Betúlia de Badalona (carrer d’Enric Borràs, 43-47), es presentarà l’actualització de la guia L’alimentació saludable en l’etapa escolar així com el seu annex Recomanacions per millorar la qualitat de les programacions de menús a l’escola. Editada per primer cop l’any 2005 i actualitzada, revisada i ampliada al 2017 la guia s’està difonent actualment a diferents municipis de Catalunya, entre els quals hi ha la ciutat de Badalona com a representació de la zona del Barcelonès Nord.
La guia, consensuada per més de trenta professionals de la salut i l’educació, s’adreça a famílies, escoles, associacions de mares i pares d’alumnes i als responsables de l’organització dels menjadors escolars.
Aquest document té com a objectiu facilitar a tots als agents implicats en l’alimentació infantil una eina per preparar acuradament les planificacions alimentàries i promoure hàbits saludables entre la població infantil. Durant la sessió es comentaran les principals novetats que recull la guia revisada i quines són les noves evidències i consensos sobre aspectes clau de l’alimentació infantil, com ara la disminució d’aliments poc saludables com els ensucrats, processats i enriquits; la reducció de carns vermelles i processades; l’augment de consum de llegums i d’aliments integrals; la potenciació d’aliments estacionals i de proximitat, i la conscienciació de la necessitat de reduir el malbaratament alimentari.
L’acte comptarà amb la presència de la subdirectora de la sub-direcció Regional a Barcelona de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), Cristina Pérez, i del cinquè tinent d’Alcaldia i regidor de l’Àmbit de Badalona Justa i Inclusiva, Francesc Ribot. La presentació anirà a càrrec de la dietista-nutricionista de l’ASPCAT, Gemma Salvador.
Aquesta guia forma part de les diferents actuacions incloses en la estratègia del Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable, conegut com PAAS, i s’emmarca en el programa de revisió de menús escolars, juntament amb altres documents i protocols sobre l’alimentació infantil.
Badalona, 18 d’abril de 2018