Jornades gastronómiques 2008
XXIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE BADALONA.
Éxito de asistencia y de participación de las XXIII Jornadas Gastronómicas de Badalona que se realizaron entre los días 6, 7 y 8 de junio en la Rambla de Badalona. El esfuerzo que han llevado a cabo los restauradores y las casas comerciales por presentar sus exquisitos platos y productos, permitieron dar un importante sello de calidad a las Jornadas Gastronómicas.
Desde una amplia oferta de primeros platos tan fríos como calientes, pasando por unos segundos que hicieron las delicias de todos los paladares. Todo esto, amenizado con una excelente y detallada selección de vinos y cavas. Postres a partir de helados bien variados y fruta fresca de temporada. Unos cafés para finalizar la comida, permitieron a todos los asistentes hacer una comida muy completa, disfrutando del especial ambiente que se dio en la emblemática Rambla de Badalona.
Este año, quien acudía a las XXIII Jornadas Gastronómicas podía apreciar como se habían instalado - como elemento innovador-, mesas, sillas, y las sombrillas de Mercados Municipales, que conjuntamente con las carpas cubiertas, permitieron ampliar el espacio de superficie destinado a sentarse y disfrutar relajadamente de los diferentes platos, de la propia Rambla y del acto.
Actuaciones musicales, que corrieron a cargo de la escuela de Música de Badalona, que en horarios nocturnos, amenizaron las veladas con sonidos originales de música jazz, country, música de cantautor, y bosanova.
Otra de las novedades que se pudo apreciar en esta XXIII edición, fue la presentación del plato “Melocotón de viña relleno de carne”. Este plato incluido dentro del espacio “Cocina tradicional de Badalona” y que se celebró el domingo al mediodía, fue presentado por el historiador badalonés Sr. Joan Soler Amigó, y su mujer la Sra. Isabel Canillas, que nos contaron los secretos y la tradición de este plato en nuestra ciudad.
Por segundo año consecutivo, el Restaurante Las Banderas fue el ganador del premio Micazo de oro al mejor plato, y que se nomina a partir de la votación popular de todos los asistentes a las jornadas. El plato presentado por el Restaurante Las Banderas y ganador del premio Micazo de oro fue “ El langostino gratinado con mussolina de alioli sobre tostada con mermelada de tomates”.
CUINA TRADICIONAL DE BADALONA
ORGANITZADORS
