JORNADES GASTRONÒMIQUES DE BADALONA 2009
Presentació
Descarregar-se el programa d'informació
Per vint-i-quatrè any, les Jornades Gastronòmiques de Badalona es donaren cita a la Rambla de la ciutat. Aquest cop, però, el segon cap de setmana de juny, els dies 12, 13 i 14 de juny.
Les Jornades Gastronòmiques, un dels actes mes esperats i consolidats a la nostra ciutat, es van situar un cop més a la Rambla, entre els carrers de la Mercè i de St. Pau, i ocuparen una superfície total de més de 1.100 m2.
Fins a vint-i-dos expositors assistiren a les jornades: set restaurants per dia, dues cases comercials de vins i caves, una casa comercial de begudes i refrescos, una de pastissos, una de gelats, una de cafès, i una de fruites.
Cal destacar la presència d’un restaurant més per dia en relació amb les jornades de l’ any passat, així com la presència en cada un dels dies d’un plat apte per a celíacs.
Al llarg dels tres dies, a part de l’amplia oferta gastronòmica, varem tenir la possibilitat de gaudir de diferents propostes lúdiques relacionades amb el món de la cuina i la restauració. Així, es dugueren a terme tallers de tast de vins, demostracions de tècnica i consells per un adequat tall de pernil, xerrades dins el cicle Converses de Taberna, sota el títol “Peixos d’ahir i d’avui”, i un llarg etcètera.
A la nit, exalumnes i professors de l’Escola de Música de Badalona ens delectaren les vetllades amb música de diferents estils, com el folk, blues, jazz i salsa, per anar tancant la festa.
Un any més, es va dur a terme l’espai Cuina Tradicional de Badalona, amb la presentació aquest cop del plat “Les mongetes de la Francis”. L’acte, que es va realitzar el diumenge al mati i aplegà un gran nombre de persones, va ser presentat per la mateixa Francis Boix.
Pel que fa al premi Micaco d’Or al millor tast de les XXIV Jornades Gastronòmiques, que atorgaren els Mercats Municipals de Badalona, el guanyador va ser el restaurant La Palmira, amb el plat “La vedella rostida”.
ORGANITZADORS
